쑥은 단군신화에 등장할 만큼
우리민족이 오랫동안 애용해온 약재이며
인체에 매우 이로운 식품이다.
그 생명력 또한 강하여
이차 세계대전 당시 일구사오년
팔월육일 히로시마에 팔월구일 나가사키에
원자폭탄이 투하된 이후
도시전체가 잿더미로 되었음에도 불구하고
살아난것이 바로 쑥이다.
인간은 자연에서 와서
자연으로 돌아가기 때문에
자연에 모든 비밀이 간직되어있다.
이러한 약재의 대표적으로 애엽이있다.
애엽은 약쑥의 한약이름이다.
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