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                          ［  메주성형기 ］

메주가 만들어지는 과정

                   ↑↑ 콩 불리기

    ↑ 회전솥에 콩을 삶아서 건져내는 과정

   ↑↑↑ 무쇠 가마솥에 넣고 통을 삶는 과정 (가마솥은 사이즈별로 여러가지가 있습니다.)

                    ↑↑↑  잘 삶아진 콩을 메주성형기 투입구에 넣는 과정  

                    ↑↑↑  삶을 콩을 메주성형기에 넣고 콩을 분쇄하는 과정

                    ↑↑↑↓↓↓ 잘 빻아진 메주가 성형기를 통과하면서 작업대 위로 메주가  

                                         나오는 과정

                     ↑↑↓↓ 길게 나온 메주들을 용도에 맞게 절단하면 메주 완성.

↑↑↓↓ 완성된 메주들을 잘 말리면.....된장으로 변신~~~~~~~

    ↑↑↑↑↑ 된장으로 만들어지기를 손꼽아 기다리는 메주들~~~♬♪