소머리 & 돼지머리 절단기 (머릿고기 써는 기계)

 

 

1. 소머리 절단기의 정의
소머리 절단기는 소의 머리를 절단하는 데 사용되는 전문 식품 가공 기계입니다. 이 기계는 고기 가공업체나 식당에서 주로 사용됩니다.

2. 주요 기능
- **효율성**: 소머리 절단기는 빠르고 정확하게 소의 머리를 절단할 수 있어 생산성을 높입니다.
- **위생적**: 스텐 재질로 제작되어 위생적인 작업 환경을 유지합니다.

 3. 사용 방법
- **준비 작업**: 기계를 사용하기 전에 소의 머리를 적절히 준비합니다.
- **작동**: 기계를 작동시켜 재단을 한 소머리를 넣어주시면 세팅된 두께로 절단이 되어 나옵니다.

4. 유지 관리
- **청소**: 사용 후에는 기계를 철저히 청소하여 위생을 유지합니다. (칼틀 분리 가능 - 물청소 용이)

 5. 시장에서의 중요성
소머리 절단기는 고기 가공 산업에서 필수적인 기계로, 생산성을 높이고 인건비를 절감하는 데 기여합니다. 또한, 고품질의 고기를 생산하는 데 중요한 역할을 합니다.
제품 사이즈가 크지않기 때문에 협소한 장소에서 사용하기 적합합니다.
또한, 사용법과 청소법 모두 어렵지 않기에 인기가 매우 높은 제품입니다.