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냉장고에 넣지 않아야 좋은 음식 - 음식보관법

테크인코리아 2011. 2. 16. 23:31

냉장고에 넣지 않아야 좋은 음식


 

- 바나나 : 검게 변색된다.

- 빵 : 맛이 변한다. 냉장실보다는 냉동실에 넣는다.

- 마요네즈 : 9도씨 이하에서는 내용물이 분리되기 쉽고 또 균이 번식하기 쉬우므로

                  무더위가 아니면 냉장고에 넣지 않는 것이 좋다

- 당근. 죽순. 두부 : 수분이 얼어서 맛이 떨어진다.

- 통조림 : 장기간 보존을 고려하여 만들었기 때문에 냉장고에 넣는 것은 의미가 없다.

               단 개봉한 것은 다른 용기에 옮겨 냉장 보관한다.