오이 미역냉국 만드는 방법 - 여름음식요리방법

재료

마른미역, 백오이, 양파, 고춧가루, 양념(다진마늘, 설탕, 통깨, 고운소금, 물, 식초, 설탕, 국간장)

순서

1. 오이와 양파는 곱게 채썰고 미역은 찬물에 담가 부드럽게 불린 뒤 끓는 물에 데쳐 물기를 짠다.

2. 미역, 오이, 양파를 볼에 고루 섞어 담고 양념재료를 넣어 무친다.

3. ②를 그릇에 담고 한번 끓여서 차게 식힌 육수를 부어준다.

출처: 푸드조아