한국인이 꼭 먹어야 할 10대 음식 ♦ 암 예방 마늘 마늘의 강렬한 냄새는 바로 알리신 성분 때문이다. 이 성분은 강력한 살균작용을 할 뿐만 아니라 암예방에도 놀라운 효과가 있다. 특히 마늘은 소화기 계통의 암에 그 효과가 더 크다고 한다. 마늘은 익혀서 먹어도 그 성분의 차이가 크지 않고, 자른 뒤 10분 정도 두었다가 요리.. 행복예감/음식 ♤ 건강식 2007.12.25
주요 채소 가격 추이 채소값 자고나면 껑충… 젓가락 들기 겁난다 국제 곡물 가격과 국제 유가 급등, 이상기후로 인한 국내 작황 부진 등으로 채소와 가공식품 등 ‘밥상 물가’가 치솟고 있다. 배추 가격이 지난해보다 2, 3배로 폭등하는 등 채소 값은 고공(高空) 행진을 하고 있다. 국내 식음료업체들은 라면 과자 아이스크.. 행복예감/음식 ♤ 건강식 2007.11.23
