행복예감/음식 ♤ 건강식 236

보건복지부의 ‘암 예방 수칙 10가지’ - 아이러브그린

보건복지부의 ‘암 예방 수칙 10가지’ 암에서 자유로운 사람은 없다. 많은 사람들이 암에 대한 막연한 두려움을 갖고 살아가고 있다. 그것은 언제 어떻게 닥칠지 예측할 수 없고 치료가 쉽지 않은 경우가 있고, 치료 기간이 길며 잘 발견되지 않는 경우도 있기 때문이다. 발병 후에는 많은 이를 무기력..

잇몸에 좋은 음식과 나쁜 음식 - 잇몸 염증 예방에 좋은식품

잇몸에 좋은 음식과 나쁜 음식 잇몸에 도움이 되는 것은 잡곡류가 제일 좋습니다. 특히 백미와 현미를 섞어 먹어주는게 좋습니다. 콩, 차조, 수수, 율무, 녹두, 깨 등의 여러가지 잡곡에는 각자 몸에 좋은 성분이 있기 때문에 다양하게 섭취해주는것을 좋습니다. 우리 잇몸은 주로 단백질로 구성이 되어..

간염,지방간, 숙취에 대한 상식 - 토종고을 헛개나무

간염이란.. 간염은 바이러스(HAV, HBV, HCV, HDV, HEV) 감염에 의하여 간에 염증과 간 조직에 파괴가 일어나는 질환입니다. 6개월 이상 계속되는 경우를 만성간염이라 일컫고, 원인과 심한 정도가 다양한 일련의 간 질환들을 총칭합니다. 증상이 가벼운 경우는 비진행성이거나 천천히 진행되는데 반해 심한 ..

암세포가 싫어하는 음식들 - 항암성분이 들어있는 음식

지난달 그린스토리에서는 암을 극복하는 효과적인 방법 중에 하나로 암세포가 좋아하는 음식물은 먹지 않고 싫어하는 음식을 먹음으로써 암세포를 굶주려 죽게 할 수 있다는 내용을 소개해드린바 있습니다. 암세포가 좋아하는 음식으로는 설탕, 소금, 흰쌀, 우유, 카페인, 육류 등이 있었습니다. 그렇..

계란찜, 무채김치, 서리태찰밥 - 김남숙의 자연밥상

바닥이 넓은 냄비에 계란찜(계란 8개)을 만들었습니다. 오늘 계란찜은 아주 성공적입니다. 굵은 멸치로 국물을 냈습니다. 넓은 냄비에 팔팔 끓는 멸치국물을 붓고, 냄비의 국물이 팔팔 끓기를 기다립니다. 쪽파를 넣어 미리 준비해 둔 계란을 냄비의 동그란 원을 따라 천천히 붓습니다. 계란을 넣으면 ..

고혈압과 당뇨병에 좋은 청국장 - 아이러브그린

콜레스테롤 수치 지나치게 높으면 위험 정상적인 성인의 몸속에는 평균 100~150g의 콜레스테롤이 있습니다. 이것은 음식을 통해서 외부로부터 들어가기도 하지만 몸 안에서 생성되기도 합니다. 콜레스테롤은 우리 몸에 절대로 필요한 물질이며 이것이 부족한 경우에는 건강에 지장을 초래합니다. 세포..