http://www.kappa-sushi.co.kr/front/main.asp 연산점(부산 연산동 갓파스시 1호점) 주소 부산시 연제구 연산동 590-5 오시는길 1호선 연산동역 12번 출구 200M 연락처 051-868-4377 영업시간 11:30 ~ 22:30(주문마감시간:22:30) 좌석 총 174석 주차 2시간 무료(57대 가능) 덕천점(부산 덕천동 갓파스시 2호점) 주소 부산시 북구 덕천..

↑ 오미자 오미자나무의 열매로 지름 약 1cm의 짙은 붉은 빛깔로 공 모양이다. 속에는 붉은 즙과 불그스레한 갈색 종자가 1∼2개 들어 있다. 단맛·신맛·쓴맛·짠맛·매운맛의 5가지 맛이 나며 그 중에서도 신맛이 강하다. 시잔드린·고미신·시트럴·사과산·시트르산 등의 성분이 들어 있어 심장을..

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재료 마른미역, 백오이, 양파, 고춧가루, 양념(다진마늘, 설탕, 통깨, 고운소금, 물, 식초, 설탕, 국간장) 순서 1. 오이와 양파는 곱게 채썰고 미역은 찬물에 담가 부드럽게 불린 뒤 끓는 물에 데쳐 물기를 짠다. 2. 미역, 오이, 양파를 볼에 고루 섞어 담고 양념재료를 넣어 무친다. 3. ②를 그릇에 담고 한..

재료 조개, 소금, 쪽파 , 청고추, 홍고추, 팽이버섯, 육수(다시마, 건새우, 청주) 순서 1. 조개는 바락 바락 비벼 씻어 소금물에 담궈 5~6시간 해감을 뺀다. 2. 끓는 물에 다시마, 새우, 조개를 넣고 청주, 소금을 넣어 끓인다. 3. 조개가 입을 벌리면 조개는 따로 건져 놓고, 10분 정도 더 끓인 후 무와 다시마..

농촌진흥청(청장 민승규)은 배추와 양파 등 주요 채소에 함유돼 있는 기능성 물질이 현대인들의 각종 성인병 예방에 탁월한 효과가 있다고 3일 밝혔다. 우리가 흔히 먹는 대표적인 김치원료인 배추는 그 자체로 건강 기능성을 보유하고 있다. 일반적으로 알려져 있는 비타민 C와 섬유질 섭취에 의한 기..